為了確保事情或工作得以順利進行，通常需要預先制定一份完整的方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

團隊的管理方案通用篇一

x年級x班共有學生xx人，經過一年級的努力，學生各方面取得了一些進步，如學習習慣、學習品質等方面。特別是學生的書寫能力進步較快，課外瀏覽量逐漸增大，班里有xx多位孩子特別喜歡讀書，并養(yǎng)成了良好的讀書習慣。但部份學生的學習習慣、學習態(tài)度差，影響班級整體水平發(fā)揮，所以，盡可能轉化落后，進步先進，發(fā)展落后是本學期重點。

本冊教科書構建了開放的、富有活力的教材體系，提倡自主、合作、探究的學習方式，著眼于全面進步學生的語文素養(yǎng)和實踐能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，增進學生的全面發(fā)展。全冊課文共三十四篇，設計了八個專題，圍繞專題以整合的方式組織了八組教材內容。每組教材都包括導語、一課識字、四~五篇課文和語文園地。語文園地包括四個欄目：我的發(fā)現、日積月累、口語交際、展現臺。

1、教學內容方面：

（1）溫習鞏固漢語拼音，能借助漢語拼音識字、正音；

（7）熟悉課文中出現的經常使用標點符號。學習使用句號、問號和嘆號；

（9）對寫話有愛好，能把看到的、想到的寫下來。在寫話中樂于應用瀏覽和生活中學到的詞語。了解日記的格式，學習寫日記。

2、學習習慣方面：

培養(yǎng)良好的書寫習慣和學習愛好，培養(yǎng)認真的學習態(tài)度。

本冊教材從內容上看，主要任務是識字、寫字和課文的朗誦。從學生的長遠發(fā)展來看，詞語的積累應用、口語表達能力的培養(yǎng)、引導學生發(fā)現、探究、解決題目也是教學重點。難點是識字、寫字和課文的朗誦。

（2）認真?zhèn)湔n、上課、批改作業(yè)，遵守學校各項規(guī)章制度；

（3）組建班級圖書角，加強書香班級建設，力爭讓每個孩子愛上書，養(yǎng)成良好的讀書習慣。繼續(xù)做好親子瀏覽活動。

本學期，我將一如既往的做好教育教學工作，更加嚴格要求學生，爭取再上一個新臺階。

團隊的管理方案通用篇二

團隊的領導者應該注意培養(yǎng)團隊成員的集體榮譽感和歸屬感。在加入團隊之前，每個成員是作為一個個體的存在如同散沙一樣，天生不存在凝聚性，這就勢必要求團隊的領導者在團隊中營造一種集體的凝聚力和向心力，以團結團隊中的每個成員，從而為將團隊打造成一個優(yōu)秀的團隊打下堅實的基礎。只有讓團隊里的成員產生集體歸屬感和榮譽感的基礎上，團隊里的每個成員才可能自發(fā)的從內心里散發(fā)出友愛互助的情懷。這樣，友愛互助和集體榮譽感兩者才能相符相成，交相輝映，共同升華，一致為打造一個優(yōu)秀的團隊添磚加瓦。

不論是一個企業(yè)還是一個部門或班組，決策人的作用至關重要。一個企業(yè)或組織的興衰很可能取決于決策人。做為一個團隊的決策人要為人正派，品德高尚，且在知識、經驗、膽略、才干和能力方面有過人之處；能嚴于律己，處事公正，原則又不乏靈活性；勇于承擔責任，關懷體恤下屬等方面的人格魅力和威望。這樣，你的下屬就會在團隊遇到任何困難時，都會挺身而出，為團隊效力。

雖然，團隊里的成員有集體榮譽性，但其也有個體性的一面。個體性會讓其對事件的看法存在不一致性。為了達到互通有無以及集體利益的最大化，團隊里的每個成員務必及時進行溝通交流，互相傾聽各自的意見，并且愿意傾聽他人的意見，并將其予以計劃執(zhí)行。

一個團隊里的溝通交流包括上下級之間的溝通交流，同級之間的溝通交流，以及團隊外部和內部之間的溝通交流。不同對象之間的溝通交流，所注意的事項和所欲實現的目標均不一致，團隊里的成員在溝通交流時應注意相關事項，務必做到溝通交流后能夠思路更清晰，能夠有利于接下來工作的實現，這才是正面的有效的溝通交流。

沒有規(guī)矩，不成方圓，沒有嚴明紀律和制度的團隊是一盤散沙，凡事總要有辦法和制度來控制。因此，建立以人為本相適應的一整套科學合理的制度，使一切工作和人的行為制度化、規(guī)范化、程序化，是一個團隊協調、有序、高效運行的重要保證。

一個團隊的存在，肯定是有特殊的原因或為了特殊的目標，而這也是團隊存在的意義。團隊里的每個成員應時刻謹記該目標，以使自己的工作時刻圍繞該目標而行動，牢記團隊的服務宗旨，實現利益最大化，盡量避免做無用功。

團隊的發(fā)展是重要且必不可少的。沒有發(fā)展，團隊以及各位成員就不能夠改進。所以說，在一個團隊里，不論是上級還是下級，都是在發(fā)展中積累經驗，逐步成長的。而經驗的積累一定要通過彼此之間的溝通，因為經驗和經驗的交流才能讓我們獲得更多的經驗，才能使團隊成員之間緊密相連，共同成長。

在艱苦的創(chuàng)業(yè)階段和團隊成長的歷程中，在關鍵時刻和重要事情的處理上一定要達到高度的默契。一個卓越的團隊，是只有一個聲音的。所以團隊成員一定要去信任團隊中的領導者，而不能自認為在關鍵時刻和重要事情的處理上自己是對的，而團隊領導人是錯的。即使是團隊領導人有錯，也應該下來去交流和溝通，而不應自以為是， 因為在團隊的發(fā)展中，最關心我們的就是團隊老師和團隊的領導者， 他們必須得到我們的信任和支持。

個人利益是小，團隊利益是大，因為我們的每一個團隊成員都希望有一個良好的團隊環(huán)境，以利于我們和合作伙伴的成長。但一個好的成長環(huán)境，并不是某一個人所能創(chuàng)造的，而是要靠所有的團隊成員的共同努力。所以團隊成員必須要有“團隊是我家，一點一滴靠大家”的思想。一個團隊成員間開始真正的相互信任時就能夠顯示出團隊協作的力量，彼此間相互信任，彼此間相互關心，就能夠將團隊的整體利益置于個人利益或特權之上。

在一個成功的團隊里，每一位團隊成員都應該知道他在團隊中應該扮演什么樣的角色。有分工才能有合作，每一個團隊中都有各種人才，每位人才都會有特殊的位置。有了特殊的位置就會以特殊的方式行動，使團隊帶上個人化色彩。每個人都知道自己是在為自己工作，努力提高自身素質和技能，從而使整個團隊互惠互利。

一個團隊有合理的薪資、獎懲、福利，是有很強的吸引力的，豐富多彩的文娛活動能豐富大家的業(yè)余文化生活，增進了解，培養(yǎng)團結協作精神，增強團隊的吸引力、向心力、凝聚力。

如果沒有后備力量，那就意味著團隊的核心力量只掌握在少數人那里，當核心力量出現“疲倦”狀態(tài)時，就會導致整個團隊癱瘓。所以每一個成功的團隊都必須擁有優(yōu)秀的后備力量，要不斷地出現新的主持人、新的opp講師、新的領導人、新的業(yè)務骨干。他們的出現和成長，就是團隊成功的后備力量！

團隊的管理方案通用篇三

山西省健康管理學會工作計劃

一、圍繞山西省衛(wèi)生廳、山西省科協的工作重點開展工作

1、積極幫助各市創(chuàng)建各市健康管理二級分支機構?

根據我省實際情況，首先幫助各市創(chuàng)建各市健康管理二級分支機構。搭建全省健康管理的省、市、縣網絡。

2、積極開展各級健康管理人員的培訓工作

協助山西省衛(wèi)生廳開展以面向基層健康管理人員的崗位培訓，并積極選派骨干參加全國的培訓，提高健康管理人員的管理能力。

3、加強健康管理人才隊伍建設

加強健康管理衛(wèi)生技術人員的崗位培訓，開展常見病、多發(fā)病、慢性病等影響健康的疾病診治知識的規(guī)范化培訓，開展國家認證的健康管理項目專項培訓。

二、加強學會組織機構建設，建立健全規(guī)章制度

1、完善學會組織機構

按照學會章程要求和工作內容，建立在學會會長領導下的秘書長分工負責制度，充分發(fā)揮學會各位副會長、常務理事、理事的作用，完善學會各部門間的協作機制。

2、做好團體會員（會員）發(fā)展和服務工作

2011年，學會將在原有團體會員（會員）的基礎上，積極開展團體會員（會員）的發(fā)展工作，制定會員發(fā)展計劃，明確會員的權利和義務，加強會員信息管理和對外聯絡，計劃合作項目，做好會員的服務工作，保證會員優(yōu)先參加學會組織開發(fā)的項目和舉辦的活動，并享受優(yōu)惠政策。

3、加強健康管理行業(yè)自律管理工作

積極為會員單位、會員個人及相關單位咨詢健康管理的有關政策，幫助會員提高在健康管理、政策落實、權益維護等方面的意識，開展健康管理的行業(yè)維權和自律管理工作，維護健康管理機構和工作人員的合法權益。

4、舉辦國家級或省級大型學術會議或論壇

1、組織會員參加在2011年舉辦的國家級健康管理會議。

2、在今年9月份舉辦第三屆全省健康管理學術會議或論壇，并做好會前的繼續(xù)醫(yī)學教育學分的審批工作。

5、組織健康管理宣講團

組織省級健康管理宣講團，創(chuàng)造條件深入各市（縣）進行健康管理專題講座。

三、強化改革意識，創(chuàng)新工作模式

1、建立健康管理信息平臺

創(chuàng)辦學會內部雜志，為各會員單位及會員提供發(fā)表健康管理學術論文的機會與平臺。

2、廣泛聯系，促進和-諧，增強學會凝聚力

在2011年度，學會將進一步加強與中華醫(yī)學會健康管理學分會以及外省市健康管理學會的交流與聯系，努力擴大健康管理學會的影響，提升和強化健康管理服務品牌意識，逐步探討健康管理的新理論、新知識、新技術，逐步開展健康管理的國內、國際合作與交流。增進健康管理人員之間、機構之間的團隊合作，促進健康管理機構與其他醫(yī)療衛(wèi)生、科研機構和有關院校、社會團體之間的聯系與協作，促進健康管理機構與社會各界以及廣大人民群眾的聯系。

一．企業(yè)健康管理的背景和意義

1．企業(yè)管理者健康情況處于“高?！钡呐R界線上

在日益激烈的商業(yè)競爭中，企業(yè)管理者的能力是決定企業(yè)成敗的關鍵因素之一，而管理者的“幸福、健康、高效”是讓他們能最大限度地發(fā)揮才干的最基本保障。然而，我國企業(yè)管理者的健康狀況不容樂觀。職業(yè)壓力與不健康的生活方式給中國企業(yè)管理者增加了更多的健康甚至安全隱患。在過去的幾年中，相繼有青島啤酒前總裁彭作義（2002年、56歲）、大中電器公司前總經理胡凱（2004年、52歲）、愛立信中國公司前總裁楊邁（2004年、54歲）均因心臟病突發(fā)辭世，地產巨子湯臣集團湯君年（2004年、56歲）因糖尿病并發(fā)癥病逝,溫州民營企業(yè)家的領袖王均謠(2004年,38歲)因腸癌病逝，一批著名演員趙麗蓉，趙秀敏，傅彪等也突然得病英年早逝。我們身邊的例子也有不少，如公司的一些年富力強的干部突然的了腦血栓和心梗，臥床不起。

在2004年4月，權威企業(yè)家雜志《中國企業(yè)家》對國內企業(yè)家進行了《企業(yè)家工作、健康與快樂狀況調查》的調查，結果表明，“腸胃等消化系統(tǒng)疾病”占30.77%、“高血糖、高血脂以及高血壓”占23.08%、“吸煙和飲酒過量”占21.15%。同時90.6%的企業(yè)家處于“過勞”狀態(tài)、28.3%的企業(yè)家“記憶力下降”、26.4%的企業(yè)家“失眠”。

中國企業(yè)家的健康狀況非常嚴峻，但是由于我們習慣了“頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳”的就診方式，在觀念上缺乏主動預防的理念，同時，由于中國的醫(yī)療服務體系中健康管理服務完全缺位，企業(yè)管理層的健康隱患至今沒有得到有效的解決方案。

2．中國企業(yè)48%的員工處于“亞健康”狀態(tài)

據《中國青年報-青年時訊》的報告，衛(wèi)生部曾對10個城市上班族進行了調查，發(fā)現處于亞健康狀態(tài)的`人占48%，其中沿海城市高于內地城市，腦力勞動者高于體力勞動者，中年人高于青年人。同時，衛(wèi)生部下屬機構前“中國保健科技學會”對全國16個省、市進行了健康狀況調查,并于2002年7月公布結果表明，北京人處于“亞健康”狀態(tài)的比例是75.3％，上海是73.49％、廣東是73.41％。

血脂異?；疾÷侍岣?。成人血脂異?；疾÷蕿?18.6%，不同類型的血脂異?，F患率分別為：高膽固醇血癥2.9%，高甘油三酯血癥11.9 %，低高密度脂蛋白血癥7.4%。另有3.9%的人血膽固醇邊緣升高。血脂異?；疾÷手?、老年人相近。

二．健康管理是制勝亞健康和慢性病的法寶

1、亞健康是慢性病的前奏，慢性病是造成失能、殘障的主要原因

早在 1998 年調查資料中，城市居民殘障率達 16.79 ‰（大城市達 18.92 ‰），中重度占 54.8% 。而在行走和起居方面中重度失能占 50% 以上。城市老年人口比例迅速增加，慢性病患病率日益增高，尤其是心腦血管疾病、糖尿病、腫瘤是造成失能、殘障的主要原因。

糖尿病人比非糖尿病人發(fā)生冠心病、中風、尿毒癥、失明的可能性分別是 3 倍、 4-10 倍、 17 倍、 25 倍。糖尿病發(fā)病后 10 年，有 30%-40% 的患者至少會發(fā)生一種并發(fā)癥。神經病變患病率在糖尿病病程為 5 年、 10 年、 20 年后分別可達到 30%-40% 、 60%-70% 和 90% 。視網膜病變在病程為 10 年和 15 年后，有 40%-50% 和 70%-80% 的患者并發(fā)該病。大約有 10% 的患者在起病 15 年后會發(fā)展成嚴重的視力損傷，而 2% 的患者將完全失明。青年期發(fā)病的糖尿病患者到 50 歲時有 40% 發(fā)展為嚴重的腎病，需要血液透析和腎移植，否則只能面臨死亡。 我國每年死于高血壓并發(fā)癥者在 150 萬人以上，致殘人數達百萬之多。

2、高發(fā)慢性病對個人、集體、社會都是沉重的負擔?。

它造成不可遏制的衛(wèi)生費用高支出，對宏觀經濟形成重壓，是企業(yè)發(fā)展的重大包袱，是個人生活水平下降的主要原因之一。

2002 年世界衛(wèi)生報告顯示，慢性病導致了 45.9% 的全球疾病負擔，而中國已達到 60% 以上，慢性非傳染疾病是今后我國居民-主要疾病負擔，北京市居民存款目的中養(yǎng)老占 11.3% ，而預防意外事故和大病醫(yī)療的占到 23.3% 。“疾病是貧困的第二位原因”，目前國民經濟增長為 7-8% ，居民年收入增長速度 5-7% ，而據 1994 年統(tǒng)計，慢性病治療費用年增長速度為 17.72% ，對宏觀經濟形成重壓，是企業(yè)發(fā)展的重大包袱，成為個人生活水平下降的主要原因之一。以 1998 年為例，我國因病、傷殘造成經濟損失，相當于國民生產總值的 8.2% 。 1997 年美國糖尿病的直接費用（醫(yī)療支出） 411 億美元，間接費用（誤工、勞動力損失） 540 億美元。我國每年 4000 多億元醫(yī)療衛(wèi)生開支中，用于糖尿病及其并發(fā)癥治療的直接費用約為 188 億元人民幣，約占中國總衛(wèi)生費用的 4% 。對企業(yè)所造成的經濟負擔確實難以估量。

3、亞健康和慢性病是可以通過健康管理來預防和控制的

世界醫(yī)學研究表明，在慢病的形成的多因素中，遺傳因素占 15% 、社會因素占 10% 、氣候因素占 7% 、醫(yī)療條件占 8% 、而個人生活方式占 60% 。也就是說，人們對慢病發(fā)病率上升諸多原因的分析，揭示了疾病流行病學因素是主要方面，是可控的因素，對慢病的發(fā)病率影響作用是很大的；而人口年齡結構的老化、遺傳性因素屬于不可控因素，較難干預，居于其次的地位，對慢病的發(fā)病率影響作用是有限的。

世界衛(wèi)生組織 2002 年對于包括中國在內的發(fā)展中國家確定前十位危險因素依次為飲酒、高血壓、吸煙、低體重、肥胖、高膽固醇、水果和蔬菜攝入量低、固體燃料引起的室內煙氣污染、鐵缺乏、不安全飲用水和衛(wèi)生問題。

分析顯示，如果采取有效的干預措施，可使全球的健康期望壽命延長 5 年到 10 年，而中國大約是 6 年。個人的不健康風險是可以控制并降低的。哈佛公共衛(wèi)生學院疾病預防中心的研究表明，通過有效地改善生活方式， 80% 的心臟病與糖尿病， 70% 的中風以及 50% 的癌癥是可以避免的。

糖尿病、冠心病、中風、肺癌、乳腺癌是一類生活方式疾病。如何控制這些疾病和最大程度的改善及維護健康已成為人們關心的重要問題。盡管這些疾病在目前還是不可治愈的，關鍵是要采取積極的預防措施，將這些疾病控制在發(fā)生之前。

團隊的管理方案通用篇四

薪酬激勵是指通過合理的薪酬制度和薪酬分配結構，激發(fā)員工工作的積極性。它是收入分配制度的一項重要功能。廣義的薪酬包括工資、津貼、獎金、利潤分享、股票期權、福利、帶薪休假等。根據雙因素理論，薪酬激勵屬保健因素范疇，它只能消除員工的不滿意，并不會導致更多的積極的態(tài)度，激勵效果有限。實踐證明，在工資全員普調或獎金差距很小的情況下，基本上沒有多少激勵作用。但如果運用得當，還是會收到預期的激勵效果的。如一些國外企業(yè)實行旬工資或周工資，實際上是把月工資分幾次發(fā)放給員工，激勵的效果更持續(xù)。國內一些民企獎給優(yōu)秀員工以一定的股權，讓員工成為公司的股東，激勵的效果更長久。許多企業(yè)獎勵優(yōu)秀員工以帶薪度假旅游或提供更多的培訓機會等，收到了更好的激勵效果。

運用薪酬激勵法應注意的問題：

(2)宣傳企業(yè)的福利項目，讓員工認識到福利也是薪酬的一部分。

目標激勵是指通過目標的設置來激發(fā)人的動機、引導人的行為，使員工的個人需要與企業(yè)的組織目標緊密結合起來，以激勵員工工作的積極性。目標的形式和內容多種多樣，可以是具體的，如生產指標，也可以是抽象的，如技能水*;可以是個人的，如“五星員工”，也可以是集體的，如“五星班組”。根據期望理論，目標的“效價”要高，“期望值”要大，這樣得到的激發(fā)力量才會更大。比如，員工通過技能鑒定考試，可以晉升相應的技能級別，增加技能工資。員工認為這件事情價值很大，而且實現的概率很高，就會努力爭取實現。再如，評定技師的比率是2%，多數員工認為這件事情雖然很有價值，但實現的概率太小，而且又要論文和成果，目標難度過大，因而一般不會去爭取。

運用目標激勵法應注意的問題：

(1)個人目標盡可能與組織目標一致。

(2)目標設置要因人而異，區(qū)別對待。

(3)目標要具體明確，而且難度適當。

(4)既要有總體目標，又要有階段性目標。

尊重激勵是指企業(yè)管理者以*等的態(tài)度、人的感情，對待每一個員工。尊重激勵是一種最人性化、最有效的，而且是隨時可以使用的激勵方法。它包括信任、尊重、支持三個互相聯系的方面。信任是尊重的基礎，也是尊重的表現。一個人受到別人的信任本身就是一種激勵;尊重就是要尊重員工的人格、尊重他們的自尊心、尊重他們的意見;支持就是要給員工的工作創(chuàng)造條件。

尊重是互相的，尊重別人就是尊重自己。馬斯洛的“需要層次論”告訴我們，人人都有尊重需求，尊重需得到滿足，能使人對自己充滿信心，對社會滿腔熱情，體驗到自己的生存價值。

運用尊重激勵法應注意的問題：

(1)對員工說話要客氣、講禮貌，避免采用命令語氣;

(2)不嘲笑、輕視員工;

(3)認真聽取員工的意見和建議;

(4)尊重員工的人格，不開與員工人格有關的玩笑。

參與激勵是指企業(yè)為發(fā)揮員工的潛能，激勵員工對企業(yè)成功做出更多努力而設計的一種參與過程。如讓員工參與提合理化建議活動、參與企業(yè)管理和技術革新、參與新項目建設等。目前企業(yè)開展的“qc小組”活動和“值日安全員”活動就是成功的范例。參與激勵至少滿足馬斯洛的“需要層次論”三個較高層次的需求，即社交需求、尊重需求和自我實現需求。

運用參與激勵法應注意的問題：

(1)員工是否有與參與活動有關的興趣、經驗和特長;

(2)要為員工參與活動提供必要的條件;

(3)注重在參與過程中提升員工的素質和能力。

工作激勵是指企業(yè)根據每個員工的愛好和特長，安排最適合員工的工作，以最大限度地發(fā)揮員工的積極性和聰明才智。雙因素理論發(fā)現，使員工感到滿意的都是屬于工作本身或工作內容方面的，包括：成就、賞識、挑戰(zhàn)性的工作、增加的工作責任，以及成長和發(fā)展的機會。企業(yè)的任務需要由具有不同專長的人來分別承擔。領導者要做的就是把工作與員工的特長結合起來，這不僅能使企業(yè)的任務很好地完成，同時還能提升員工素質，滿足員工自我實現的需要，從而極大地激發(fā)員工的工作積極性。

運用工作激勵法應注意的問題：(1)安排的工作相對重要，有適當的難度，而且與員工的特長相關;(2)員工應感到工作的挑戰(zhàn)性，同時感到自己受到重視和期望。輕易就能完成的工作不具有激勵作用。

團隊的管理方案通用篇五

前廳經理；

直接下級：

迎賓、服務員、傳菜員。

（二）崗位目標：

帶領管轄區(qū)域的員工做好各環(huán)節(jié)的服務工作。

（三）決策權限

1、向下級下達工作任務，向下級發(fā)出指示。

2、處理本班組的日常業(yè)務工作或事務工作。

3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。

4、接上級出現違反餐廳相關規(guī)章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權。

5、關部門出現的工作失誤有申訴權。

（四）素質要求

1、高中或高中以上文化程度。

2、反應靈敏、機智靈活，具有良好的溝通能力，善于處理顧客實際問題。

3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務規(guī)程。

4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點、品種與價格；熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點。

5、組織能力較強，能帶領部屬共同做好接待服務工作，并合理安排分工，督導服務規(guī)程，使服務流程與顧客就餐享受達到和諧一致。

6、善于學習餐飲業(yè)務、管理知識、服務知識，不斷提高業(yè)務水平和業(yè)務能力。

（五）崗位職責

1、對前廳經理負責，督促本班組的員工高質有效地遵循工作流程，配合前廳經理做好班組思想工作。

2、負責餐廳的服務培訓，菜品質量監(jiān)督和服務質量監(jiān)督等工作；遵守并執(zhí)行餐廳的一切制度。

3、根據每天的接待任務，計劃安排服務員的工作；帶領服務員做好餐前準備，餐中服務和餐后的清潔工作，負責前廳設施的清潔保養(yǎng)，如有損壞及時處理。

4、監(jiān)督服務質量，掌握客人從進店到離店的整個過程，帶領服務員做好一切份內工作。

5、處理各種工作問題和顧客投訴，作好就餐顧客意見和建議記錄，重要投訴或意見要及時向前廳經理報告。

6、具體負責服務員的崗前培訓，帶領服務員積極參加店里組織的各類培訓，不斷提高服務技能。

7、巡視各值班、加班服務人員的服務情況并進行監(jiān)督和協助。餐后對各種設施，設備進行檢查（如空調、電燈是否關好）。

8、在顧客全部離開后，檢查收市情況，并向前廳經理匯報同意后方可下班。

（六）工作流程

餐前準備（夏季早10：00—11：30，夏季晚5：00—5：30）（冬季早9：30—11：30，冬季晚4：30—5：30 ）。

1、帶領員工做好清潔衛(wèi)生的工作。

2、帶領員工準備好當天要用的餐具、調味品等。

3、開餐前檢查水，電，氣是否可以正常使用。

4、給員工分布當天的臺位情況。

5、了解當天的訂餐情況，如訂了幾桌，顧客的單位，以及給顧客安排的臺號和姓名等。

6、了解當天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服務員。

7、準時召開班前例會。

餐中工作（上午11：30—2：00，下午5：30—9：00）

1、賓客進來時，要熱情的招待并引領顧客入座。

2、賓客用餐時，領班要站在一定的位置仔細觀察，指揮服務員為賓客服務，盡量滿足顧客的要求。

3、對重要賓客，領班要親自接待和服務。

4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質量問題，要及時向大堂經理匯報。

5、對賓客提出的問題和服務員請示的問題要熱情的給于解答。

6、協助在堂經理調解糾紛，對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解，但不介入，避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止，在處理問題時要記住一句話“要盡量滿足顧客的要求，但要盡量減少本店的損失”對員工同事之間的矛盾不當著賓客的面處理，迅速轉往后臺解決。

7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務員看顧客是否已買單。

8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時間不應做的事情，給于制止。（上班時間接私人電話，吃東西等）

餐后工作（中午2：00，晚上9：00）

1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。

2、帶領值臺服務員收臺，清理桌面、地面和備餐柜，做好每一個環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生，恢復桌面，地面的完好狀態(tài)。尤其要清點餐具，對遺失或損壞的餐具要及時查明原因并報告上級（大堂經理）。

3、督促并檢查值臺服務員關閉水、電、氣開關。

4、督促并檢查值臺服務員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖的地方是否鎖好。

5、做好交接班工作，交接事宜落實到人，做好值班記錄。

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