計劃是人們在面對各種挑戰(zhàn)和任務(wù)時，為了更好地組織和管理自己的時間、資源和能力而制定的一種指導(dǎo)性工具。相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編整理的個人今后的計劃范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

客房領(lǐng)班月計劃篇一

在工作中做好督導(dǎo)，協(xié)助，榜樣。

1.單據(jù)報表存檔

帳，漏結(jié)，呆賬，信用卡等賬務(wù)的處理

3.每周工作計劃及總結(jié)

4.每月考勤及排班等

1.主動處理突發(fā)情況，解決同事工作中的各種困難

2.以身作則，帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級安排的各項工作任務(wù)

4.多觀察。對不足的，錯誤的立即提醒糾正

5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助，團(tuán)結(jié)一致

6.主動做員工的思想工作，應(yīng)善溝通，會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助

1.學(xué)習(xí)面談，電話，書面等各種溝通技巧

2.改變心態(tài)。

3.培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心，不推卸不找借口

4.學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理

5.建立良好的人際關(guān)系

客房領(lǐng)班月計劃篇二

年時間飛逝，又是新的一年。新的一年開啟新的希望，新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合.的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收.的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，請保留此標(biāo)記員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和.解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合.，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力

1、做好內(nèi)部人員管理.，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強(qiáng)員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合.用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管.。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。

客房領(lǐng)班月計劃篇三

依據(jù)目標(biāo)任務(wù)，按照去年的出租率每天需做房量大約在120間退房，還不包括住客房清理。從此看出整個去年在人員少的情況下，客房員工都能積極努力地，加班加點(diǎn)的完成了工作。與此同時也存在一定的問題，就是房間的衛(wèi)生質(zhì)量有時得不到高質(zhì)量的保證，計劃衛(wèi)生工作更是出現(xiàn)了嚴(yán)重的滯后。因此在11年的工作中。首先，對客房的人員結(jié)構(gòu)進(jìn)行重新的編制。

一、設(shè)置主管2名。

1、主管每天固定查房、巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量。

2、主管每天對部分客人進(jìn)行拜訪（具體數(shù)量再確定）征求客人意見，不斷完善服務(wù)環(huán)節(jié)和質(zhì)量。

3、主管加強(qiáng)各樓層布草更換洗滌及客房用品的消耗統(tǒng)計。

4、主管根據(jù)具體的接待任務(wù)，做好vlp接待。負(fù)責(zé)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)，對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計考評等。

5、負(fù)責(zé)客房的固定資產(chǎn)管理，對固定資產(chǎn)定期進(jìn)行核對檢查，做到賬物相符。

二、領(lǐng)班分白班3人，中班1人，機(jī)動1人。房務(wù)員12人，機(jī)動2人。中班2人。夜班2人。房務(wù)中心2人、倉庫1人、消毒員1人。

1、通過員工自查、領(lǐng)班普查、主管定量查、經(jīng)理抽查的逐級查房制度，使房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等達(dá)到合格條件進(jìn)行出售，嚴(yán)格落實(shí)客房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行常態(tài)化的管理。

2、領(lǐng)班普查，領(lǐng)班檢查是服務(wù)員自查后的第一關(guān)，常常也是最后一道關(guān)。因為領(lǐng)班負(fù)責(zé)客房的報告，總臺據(jù)此就可以將該客房向客人出租，客房部必須加強(qiáng)領(lǐng)班的監(jiān)督職能，讓其從事專職的客房某樓面的檢查和協(xié)調(diào)工作。

3、領(lǐng)班查房的作用領(lǐng)班查房不僅可以拾遺補(bǔ)漏，控制客房衛(wèi)生質(zhì)量，確保每間客房都屬于可供出租的合格產(chǎn)品，還可以起到現(xiàn)場監(jiān)督作用和對服務(wù)員（特別是新員工）的在職培訓(xùn)作用。領(lǐng)班查房時，對服務(wù)員清掃客房的漏項、錯誤和衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)情況，應(yīng)出返工單，令其返工。

4、好客房一次性日用品的領(lǐng)取及發(fā)放，保證客人使用。

5、計劃安排房間的計劃衛(wèi)生，每月末向部門報本班組織實(shí)施情況

三、

1、通過做好服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)方法規(guī)范化、服務(wù)過程程序化使客房管理工作可以有一個長效機(jī)制。

2、通過嚴(yán)格的檢查制度和規(guī)范的操作標(biāo)準(zhǔn)，確保清潔質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。

3、完善檢查表格和報表來實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理，了為考核員工工作表現(xiàn)提供重要依據(jù)。

四、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。 為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，下一步要求各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，后裝訂成冊，做為我們對客交流的語言指南。同時，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。實(shí)現(xiàn)各崗位服務(wù)用語的規(guī)范性和統(tǒng)一性。

五、執(zhí)行首問責(zé)任制，無論是計件工還是合同工都要通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大知識掌握面，以及處理事情的靈活應(yīng)變能力，對客服務(wù)需求的解決能力。以便更好的為客人提供服務(wù)。避免因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件的發(fā)生。

六、定期開展技術(shù)大練兵活動，對員工的操作不規(guī)范、不科學(xué)和存在的問題。有領(lǐng)班以上人員專門召開會議加以分析，進(jìn)行常態(tài)化培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。同時對員工進(jìn)行打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定，培養(yǎng)技術(shù)能手，樹立榜樣，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。以技術(shù)大練兵和月考核為依據(jù)，制定部門優(yōu)秀員工評選方案，每月評選出優(yōu)秀領(lǐng)班、優(yōu)秀服務(wù)員、技術(shù)能手等優(yōu)秀人員，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避免干好干壞一個樣。同時為了使客房的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力，充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平，以帶動班組員工工作積極性為主旨，每月進(jìn)行班組評選。具體方案爭取在人員基本到位后完成實(shí)施。

七、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。 客房是酒店的主要創(chuàng)收部位，同時也是酒店成本費(fèi)用最高的一個部位，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部位會號召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，同時在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項目，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識。

1、對客房的代銷品通過分析進(jìn)行優(yōu)化使其利潤達(dá)到最大化，其次是集思廣益通過創(chuàng)新尋找新的創(chuàng)收增長點(diǎn)。

2、為了做好物品的成本控制，我們下一步將在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，視每天的分房量進(jìn)行物資發(fā)放，并逐步采取物資一天一領(lǐng)制度，來控制預(yù)算指標(biāo)，特殊情況做好記錄。有庫管、樓層領(lǐng)班和房務(wù)中心進(jìn)行三方控制。

3、把因污染、破損的床單、床罩通過加工改成枕套或者是床單，既能保持不草的色彩一樣還能節(jié)約添置新布草的費(fèi)用。

4、對客房的床頭把現(xiàn)在40w的磨砂燈更換成25w的普通白泡，對進(jìn)門廊燈、吸頂燈和房燈更換成節(jié)能燈，節(jié)約電費(fèi)。

客房領(lǐng)班月計劃篇四

作為一名新任領(lǐng)班，從普通員工到酒店中層干部，跨越還不小。有時細(xì)一琢磨，還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí)，能力水平還欠缺，只有加強(qiáng)自身修養(yǎng)，向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，在實(shí)際工作中能舉一反三，把事情做圓滿。積極進(jìn)取，自已的水平就會得到提升。我相信，通過自身努力，我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍，畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。

作為領(lǐng)班，雖然官不小，職權(quán)不大，就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里，我是一名小學(xué)生，各項工作都要從基礎(chǔ)做起，事情雖小，小事雖碎，但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤，相對于一個客戶來講，就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細(xì)節(jié)，理順各種關(guān)系，把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達(dá)，下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差錯，確保萬無一失。

目前，由于金融危機(jī)，酒店生意也不是太景氣。要把加強(qiáng)管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此，要堅持查房制度，做到人走燈滅。加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，減少能源消耗。

目前，我們新進(jìn)了一些員工，我們要對他們進(jìn)行必要的培訓(xùn)，對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正，手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo)，努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。

在我領(lǐng)班聘任期內(nèi)，我將勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。

1、向下級下達(dá)工作任務(wù)，向下級發(fā)出指示。

2、處理本班組的日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。

3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。

4、接上級出現(xiàn)違反餐廳相關(guān)規(guī)章制度、泄露餐廳機(jī)密等行為有越級上訴權(quán)。

5、關(guān)部門出現(xiàn)的工作失誤有申訴權(quán)。

1、高中或高中以上文化程度。

2、反應(yīng)靈敏、機(jī)智靈活，具有良好的溝通能力，善于處理顧客實(shí)際問題。

3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務(wù)規(guī)程。

4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點(diǎn)、品種與價格;熟悉和掌握常用酒類、飲料的'品種、特點(diǎn)。

5、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作，并合理安排分工，督導(dǎo)服務(wù)規(guī)程，使服務(wù)流程與顧客就餐享受達(dá)到和諧一致。

6、善于學(xué)習(xí)餐飲業(yè)務(wù)、管理知識、服務(wù)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。

1、對前廳經(jīng)理負(fù)責(zé)，督促本班組的員工高質(zhì)有效地遵循工作流程，配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。

2、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)培訓(xùn)，菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳的一切制度。

3、根據(jù)每天的接待任務(wù)，計劃安排服務(wù)員的工作;帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備，餐中服務(wù)和餐后的清潔工作，負(fù)責(zé)前廳設(shè)施的清潔保養(yǎng)，如有損壞及時處理。

4、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，掌握客人從進(jìn)店到離店的整個過程，帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內(nèi)工作。

5、處理各種工作問題和顧客投訴，作好就餐顧客意見和建議記錄，重要投訴或意見要及時向前廳經(jīng)理報告。

6、具體負(fù)責(zé)服務(wù)員的崗前培訓(xùn)，帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織的各類培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

7、巡視各值班、加班服務(wù)人員的服務(wù)情況并進(jìn)行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對各種設(shè)施，設(shè)備進(jìn)行檢查(如空調(diào)、電燈是否關(guān)好)。

8、在顧客全部離開后，檢查收市情況，并向前廳經(jīng)理匯報同意后方可下班。

1、帶領(lǐng)員工做好清潔衛(wèi)生的工作。

2、帶領(lǐng)員工準(zhǔn)備好當(dāng)天要用的餐具、調(diào)味品等。

3、開餐前檢查水，電，氣是否可以正常使用。

4、給員工分布當(dāng)天的臺位情況。

5、了解當(dāng)天的訂餐情況，如訂了幾桌，顧客的單位，以及給顧客安排的臺號和姓名等。

6、了解當(dāng)天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服務(wù)員。

7、準(zhǔn)時召開班前例會。

1、賓客進(jìn)來時，要熱情的招待并引領(lǐng)顧客入座。

2、賓客用餐時，領(lǐng)班要站在一定的位置仔細(xì)觀察，指揮服務(wù)員為賓客服務(wù)，盡量滿足顧客的要求。

3、對重要賓客，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質(zhì)量問題，要及時向大堂經(jīng)理匯報。

5、對賓客提出的問題和服務(wù)員請示的問題要熱情的給于解答。

6、協(xié)助在堂經(jīng)理調(diào)解糾紛，對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解，但不介入，避免影響其他賓客進(jìn)餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止，在處理問題時要記住一句話“要盡量滿足顧客的要求，但要盡量減少本店的損失”對員工同事之間的矛盾不當(dāng)著賓客的面處理，迅速轉(zhuǎn)往后臺解決。

7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務(wù)員看顧客是否已買單。

8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時間不應(yīng)做的事情，給于制止。(上班時間接私人電話，吃東西等)

1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。

2、帶領(lǐng)值臺服務(wù)員收臺，清理桌面、地面和備餐柜，做好每一個環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生，恢復(fù)桌面，地面的完好狀態(tài)。尤其要清點(diǎn)餐具，對遺失或損壞的餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經(jīng)理)。

3、督促并檢查值臺服務(wù)員關(guān)閉水、電、氣開關(guān)。

4、督促并檢查值臺服務(wù)員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖的地方是否鎖好。

5、做好交接班工作，交接事宜落實(shí)到人，做好值班記錄。

客房領(lǐng)班月計劃篇五

光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，現(xiàn)在的你想必不是在做計劃，就是在準(zhǔn)備做計劃吧?？墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢？以下是小編幫大家整理的客房部領(lǐng)班工作計劃通用，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務(wù)項目，改善服務(wù)質(zhì)量，提高客人滿意度，從而提高客房入住率；控制經(jīng)營成本，使客房收益最大化。

一、做好部門的管理工作

2、隨著員工自律性、服務(wù)意識的提高和部門運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟，將實(shí)施人性化管理，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵員工表現(xiàn)自我，培養(yǎng)人才。

二、做好部門服務(wù)工作

1、做好接待服務(wù)，讓客人賓至如歸；

2、做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境；

3、不斷地對員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量

個性化服務(wù)、無干擾服務(wù)

三、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作

1、收集市場信息，對客房的經(jīng)營提出合理建議，提高客房營業(yè)收入；

2、培訓(xùn)員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產(chǎn)品。

四、收集賓客意見，不斷提高客人的滿意度

收集賓客意見，是提高酒店管理與服務(wù)水平，改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。

五、加強(qiáng)與客人的溝通交流，建立良好賓客關(guān)系

六、參觀、學(xué)習(xí)其他酒店先進(jìn)經(jīng)驗，不斷創(chuàng)新服務(wù)

七、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理

做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞，提高設(shè)備設(shè)施的效率。

1、建立設(shè)備設(shè)施檔案；

2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度；

a、做好培訓(xùn)工作

b、制定保養(yǎng)制度

c、做好相關(guān)記錄

d、制定報損、賠償制度

e、定期盤點(diǎn)

3、做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作

a、設(shè)備日常維修保養(yǎng)

b、設(shè)備的逐級檢查

c、設(shè)備的維修處理

4、做好設(shè)備的更新改造工作

a、常規(guī)維護(hù)

b、部分更新

c、全面改造

八、做好客用品管理與控制，降低經(jīng)營成本

在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費(fèi)和流失，降低經(jīng)營成本。

確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計劃管理

a、一次性消耗品的消耗定額

b、多次性消耗品的消耗定額

c、確定客房用品的儲備定額

2、客房用品的日常管理

a、定期發(fā)放

b、正確存放

c、控制流失

建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的控制、客房部對客用品的控制

d、推行“4r”做法

減少、再利用、循環(huán)（重復(fù)使用）、替代品

e、做好統(tǒng)計分析工作

九、做好安全管理工作

1、客人資料保密工作；

2、防盜工作；

3、防火工作；

4、意外事故的防范工作；

5、意外事故的處理工作。

十、與酒店各部門協(xié)作，共同提高酒店服務(wù)水平

重視部際關(guān)系，與其他部門保持良好的溝通，有全局官和服務(wù)意識，爭取其他部門的支持和協(xié)助，使客房工作順暢進(jìn)行，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。

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