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      最新酒吧市場部工作方案(6篇)

      格式:DOC 上傳日期:2023-08-25 04:40:14
      最新酒吧市場部工作方案(6篇)
      時間:2023-08-25 04:40:14    

      “方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。方案的制定需要考慮各種因素,包括資源的利用、風險的評估以及市場的需求等,以確保方案的可行性和成功實施。以下是小編給大家介紹的方案范文的相關內容,希望對大家有所幫助。

      最新酒吧市場部工作方案(6篇)篇一

      一、 客戶關系的維系。

      1、 對于老客戶要保持聯系、熟絡關系、爭做朋友、滿足需求,最終達到銷售簽單的目的,最好能挖掘二次需求。

      2、 對于新客戶要使其理解產品、認同產品;相信公司、信任我。然后,推銷產品,并不斷開發(fā)新客戶。

      二、 工作細節(jié)的處理。

      1、 下月要更加熟悉工作流程,熟悉業(yè)務內容。注意下月在客戶拜訪上多下功夫,提高說服力,多觀察、多傾聽、多嘗試;對號段和各種增值業(yè)務的價位必須熟記。

      2、 電話交流方式要靈活多樣。針對客戶的行業(yè)、年齡、語氣等開展靈活多樣的交流模式,提高電話約訪率。

      3、 不斷學習,與團隊共成長。學習業(yè)務知識的同時要廣泛了解其他方面的知識,便于與客戶多方位交流;與領導、同事之間要有良好的溝通,多交流多探討促進共同進步,營造和諧向上的工作氛圍。

      三、 工作目標

      爭取下月工作成績達到部門平均水平。

      以上便是我十一月的銷售人員個人工作計劃。計劃與困難并存,請經理多多指導,我會好好努力克服困難,對自己負責、對工作負責、對公司負責!

      最新酒吧市場部工作方案(6篇)篇二

      戰(zhàn)略核心型市場---蘭州,酒泉,白銀

      培育型市場-----嘉峪關,張掖,金昌,武威,天水,慶陽,平涼等

      等待開發(fā)型市場----陜西,青海,寧夏,新疆

      總的營銷策略:全員營銷和其他營銷相給合的營銷策略

      1、目標市場:

      遍地開花,中心城市和中小城市同時突破,重點發(fā)展行業(yè)樣板工程,大力發(fā)展重點區(qū)域,迅速促進產品的銷量及銷售額的提高。

      2、產品策略:

      用整體的解決方案帶動整體的銷售:要求我們的產品能形成完整的解決方案并在各大小城市都有成功的案例,由此帶動所有產品的銷售。大小互動:器材的銷售帶動體育工程的銷售,以工程項目促進健身器材的銷售。

      3、市場策略

      實行器械與工程分開的原則,市場開拓堅持區(qū)域劃分,責任到位的原則。

      4、渠道策略:

      (1)分銷合作伙伴分為二類:一是直接客戶,是我們的重點合作伙伴。二是有廣泛人脈的朋友或精英,是我們的基礎客戶。

      (3)市場上有推,拉的力量。要快速的增長,就要采用推動力量。拉需要長時間的培養(yǎng)。為此,我們將主要精力放在開拓重點工程項目上,另外安排銷售人員主攻各行業(yè)市場和零星市場,力爭完成幾項樣板工程,給每位銷售人員樹立信心。完成自己的營銷定額。

      5、人員策略:

      營銷團隊的基本理念: a.開放心胸;b. 戰(zhàn)勝自我;c.專業(yè)精神;

      (1)業(yè)務團隊的垂直聯系,保持高效溝通,才能作出快速反應。團隊建設扁平。

      (2)內部人員的報告制度和銷售獎勵制度

      (3)以專業(yè)的精神來銷售產品。價值=價格+技術支持+服務+品牌。實際銷售的是一個解決方案。

      最新酒吧市場部工作方案(6篇)篇三

      我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

      語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。

      服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

      人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

      酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的`獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

      服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

      能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

      在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

      服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。

      服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

      一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

      雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理咨詢,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。

      1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

      2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

      3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。

      4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

      5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。

      6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。

      7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。

      8、完成上級布置的其他各項工作。

      1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。

      2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。

      3、有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。

      4、具有高中文化程度或同等學歷。

      5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經歷。

      6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。

      最新酒吧市場部工作方案(6篇)篇四

      語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。

      服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

      人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

      酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

      服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

      能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

      在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

      服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。

      服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

      一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

      雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的`各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。

      具體職責:

      1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

      2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

      3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。

      4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

      5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。

      6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。

      7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。

      8、完成上級布置的其他各項工作。

      任職條件:

      1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。

      2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。

      3、有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。

      4、具有高中文化程度或同等學歷。

      5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經歷。

      6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。

      最新酒吧市場部工作方案(6篇)篇五

      20xx年是發(fā)展的關鍵一年,市場部應積極配合公司做好各方面的工作,尤其是在企劃和營銷兩大塊,任務艱巨,我們將竭力完成年度工作任務, 做好本部門的工作,積極配合相關部門,努力實現公司的經營目標。

      1. 制定年度營銷目標計劃以及各檔期dm海報的制作。

      2. 建立和完善營銷信息收集、處理、交流及保密系統(tǒng)

      3. 對競爭者促銷手段的收集、整理和廣告策略、競爭手段的分析。

      4. 制定賣場企劃策略。(新開店的氣氛打造以及已開店的氣氛維護及布置)

      5. 制定通路計劃及各階段實施目標。

      6. 促銷活動的策劃及組織,執(zhí)行并管理現場促銷活動。

      6. 對國際性大賣場進行實地考察。 二、市場部負責人的職責

      市場部負責人全面負責市場部門的業(yè)務及人員管理

      1、全面計劃、安排、管理市場部工作。

      2、制定年度營銷策略和營銷計劃以及各檔期dm海報的制作。

      3、協調部門內部與其他部門之間的合作關系。

      4. 制定賣場企劃策略。(新開店的氣氛打造以及已開店的氣氛維護及布置)

      5. 制定通路計劃及各階段實施目標。

      6.促銷活動的策劃及組織。

      7.指導、檢查、控制本部門各項工作的實施。

      8.配合人力資源部對市場人員的培訓、考核、調配。

      9.制定廣告策略,包括年、季、月及特定活動的廣告計劃。

      最新酒吧市場部工作方案(6篇)篇六

      1 制定11年銷售工作計劃:科學嚴謹的剖析現有市場狀況和銷售狀況,揚長避短、尋求機會、制定201x年 市場部和銷售部工作任務和工作計劃。

      2實行精兵簡政、優(yōu)化銷售組織架構:認真分析了解目前銷售部組織架構、根據市場情況合理性、在市場精耕的前提下,精兵簡政、調整局部人員、控制銷售成本、挖掘人員潛力、激發(fā)工作熱情、感受工作壓力、努力作好各自市場銷售工作。

      3 嚴格實行培訓、提升團隊作戰(zhàn)能力:

      集中培訓、努力使所有員工充分掌握公司銷售政策、產品知識、應用技術知識、營銷理論知識,形成學習型團隊、競爭型團隊、創(chuàng)新型團隊。

      4 科學市場調研、督促協助市場銷售:

      5 協調部門職能、樹立良好企業(yè)文化:

      行政人事部:行政人事部門的功能和職責就是直接對總經理負責、協調各部門工作、建立完整的人事檔案,制定科學的人才競爭獎懲機制,考察各部人員工作情況,在市場部的建議和科學的數字、事件、和市場情況下,不斷為企業(yè)儲備人才,挖掘銷售人員潛力,致力于銷售的提高和市場的發(fā)展。

      研發(fā)部生產部:研發(fā)生產部門的職責是以市場需求為導向,通過市場需求,不斷優(yōu)化產品結構和產品功能、把握產品質量、嚴格推行iso-20--質量體系,向市場推出競爭力產品。因此,市場部每月都會給出市場信息、競品信息、銷售情況信息,使該部門能及時、客觀、科學把握市場新動態(tài)、航標,在不斷調整自身產品不足之處的同時,并為企業(yè)研發(fā)、生產適合客戶和市場需求的好產品來贏得市場和客戶。

      市場留守、物流部:直接對銷售部負責,他們的職責就是及時了解定單信息,并及時轉交生產步,以最快的速度、最低的物流成本、安全的把產品送到目的地和客戶的手中,為銷售部作好質的服務。作為市場部,更應該建議、指導、督促、協助他們的工作。

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