總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績，更重要的是為了研究經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律，也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗教訓(xùn)是非常寶貴的，對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用，在今后工作中可以改進提高，趨利避害，避免失誤。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文，希望對大家能夠有所幫助。

從業(yè)培訓(xùn)總結(jié)篇一

1、從發(fā)生火災(zāi)的起因強調(diào)提高安全防范意識的重要性；

2、從日常生活中的火災(zāi)隱患看加強學(xué)習(xí)消防知識的必要性；

3、掌握使用滅火器材的方法及其性能；

4、火災(zāi)現(xiàn)場自救逃生的技能和撲救初期火災(zāi)的時機和方法。他重點講授了火場逃生知識，并詳細介紹干粉滅火器的構(gòu)造和使用方法。

理論講解后，參與培訓(xùn)的全體員工在教官的帶領(lǐng)下進行了現(xiàn)場實操演練。通過實際操練，員工的火災(zāi)防控能力和突發(fā)事件應(yīng)變能力都有了更進一步的提高。此次消防安全培訓(xùn)課程用時120分鐘。由于采用了理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)方式，學(xué)員們掌握吸收得很快，效果極佳。

通過此次培訓(xùn)，預(yù)科部每一位教職員工都意識到要真正樹立一種防患于未然的安全意識。只有防治結(jié)合，才能保證學(xué)校安全。每個人都要關(guān)心消防安全，不能以為看不到就沒事，事不關(guān)己就沒事。大家相信，在全部教職員工的共同努力下，一定能將消防安全工作做得更好，促進我校又好又快地發(fā)展。

從業(yè)培訓(xùn)總結(jié)篇二

11月30至12月3日，圍繞“全國旅游服務(wù)質(zhì)量提升年”系列活動，峨山縣旅游局、峨山縣農(nóng)業(yè)局聯(lián)合舉辦“陽光工程”鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員培訓(xùn)班。對全縣星級酒店、鄉(xiāng)村旅游星級戶的100名一線員工進行了為期四天的培訓(xùn)。這是開展“創(chuàng)先爭優(yōu)”和“全國旅游服務(wù)質(zhì)量提升年”開展的系列活動中推出的又一重要舉措之一，整個培訓(xùn)活動取得了圓滿成功，現(xiàn)將培訓(xùn)工作總結(jié)如下：

農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)陽光工程是農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移到非農(nóng)領(lǐng)域就業(yè)前的職業(yè)技能培訓(xùn)示范項目，目的是提高農(nóng)村勞動力素質(zhì)和就業(yè)技能，促進農(nóng)村勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)和增加農(nóng)民收入，推動城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展，加快全面建設(shè)小康社會的步伐。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是實現(xiàn)農(nóng)村勞動力就地轉(zhuǎn)移的重要途徑，有利于增加農(nóng)民收入，有利于新農(nóng)村建設(shè)，提升從業(yè)者職業(yè)道德和服務(wù)技能，加快我縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。近年來，在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照玉溪市政府“十鎮(zhèn)百村千戶”特色鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實施方案的要求，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，先后評定了以高香萬畝生態(tài)茶文化旅游區(qū)、鴿宴姐妹飯莊、暖竹苑為代表的玉溪市鄉(xiāng)村旅游星級戶9家，通過等級評定使我縣特色鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展走上了規(guī)范化管理軌道。但是我縣鄉(xiāng)村旅游星級戶從業(yè)人員服務(wù)技能和熟練程度偏底，服務(wù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量有待于進一步提高，鑒以上因素存在，加快鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員技能培訓(xùn)勢在必行。

此次培訓(xùn)人員主要是來自我縣12家星級酒店、鄉(xiāng)村旅游星級戶一線員工共100人，其中男22人，女78人，年齡最大的55歲，最小的16歲，平均年齡32歲，高中及高中以上學(xué)歷33人，初中學(xué)歷66人，小學(xué)文化的1人。

此次培訓(xùn)班開設(shè)的課程有旅游行業(yè)職業(yè)道德教育、餐飲服務(wù)技能和餐飲實作、客房服務(wù)技能和實作、艾滋病防治知識，這次培訓(xùn)參訓(xùn)人員都是來自全縣星級酒店、鄉(xiāng)村旅游星級戶一線員工。邀請玉溪師范學(xué)院商學(xué)院多年從事旅游專業(yè)的三位老師為學(xué)員們講授。在授課過程中，老師理論聯(lián)系實際，著重講授實際操作技巧，濾布寓教于樂；運用角色扮演、情景教學(xué)等模式，充分調(diào)動廣大學(xué)員的積極性，讓大家在輕松愉悅的氛圍中學(xué)到了標準的服務(wù)禮儀及操作技能，并進行了理論考試。

此次培訓(xùn)工作得到了局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，提早下發(fā)了培訓(xùn)通知，嚴格按要求對參培人員進行分配和統(tǒng)計，確保了培訓(xùn)人員按質(zhì)按量圓滿完成，培訓(xùn)期間縣農(nóng)業(yè)局副局長普瓊英到會做了開班動員，對學(xué)員講解了“陽光工程”的內(nèi)涵、目的和意義，縣旅游局副局長何雪從職能部門的角度對學(xué)員提出相關(guān)培訓(xùn)要求，培訓(xùn)教材、培訓(xùn)期間的食宿由主辦方免費提供，解決了培訓(xùn)學(xué)員的后顧之憂，在整個培訓(xùn)過程中沒有學(xué)員隨意請假和遲到早退現(xiàn)象。

五、培訓(xùn)成效明顯

通過培訓(xùn)，學(xué)員們對“陽光工程”有了初步了解，對國家的惠農(nóng)政策有了進一步認識；服務(wù)水平得到進一步規(guī)范和提高，在老師的指導(dǎo)下，個別錯誤的服務(wù)動作得到糾正，服務(wù)技能進一步提高；培訓(xùn)活動加強了旅游企業(yè)之間、員工之間的交流和學(xué)習(xí)，在培訓(xùn)期間，員工們展開了熱烈的討論，互相取長補短，共同提高，在全行業(yè)范圍內(nèi)興起了一股比、學(xué)、趕、超的熱朝；學(xué)員經(jīng)過考試成績合格，最高分97分，最底分61分，平均分82.3分，全部學(xué)員頒發(fā)《玉溪市旅游從業(yè)人員上崗證》。

總之，在局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，通過相關(guān)部門的通力協(xié)作，鄉(xiāng)村旅游陽光工程從業(yè)人員技能培訓(xùn)工作達到預(yù)期的目的，取得了圓滿成功，為全縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和明年60周年縣慶培養(yǎng)一批實用型人才，對提升我縣旅游行業(yè)從業(yè)人員綜合素質(zhì)打下了良好的基礎(chǔ)。

從業(yè)培訓(xùn)總結(jié)篇三

20xx年，xxx大酒店人事培訓(xùn)部在總經(jīng)理辦公室的督導(dǎo)下，積極開展系列培訓(xùn)工作：

1、對新招聘到酒店的新員工進行統(tǒng)一的禮節(jié)、禮貌、儀容、儀表、站姿、走姿、坐姿的規(guī)范化培訓(xùn)。

2、宣貫員工手冊，培養(yǎng)員工的酒店服務(wù)意識和主人翁精神，統(tǒng)一培訓(xùn)結(jié)束后，分到各部門，又按各部門具體分工進行下列在崗培訓(xùn)：

①前臺銷售部：主要培訓(xùn)如何做好客史檔案、vip檔案，熟悉牢記元陽本地區(qū)旅游風(fēng)景概況，景點介紹?？偡?wù)臺的操作程序：接聽電話程序、接待程序、退房程序、問詢服務(wù)、英語培訓(xùn)，使員工能用普通話及簡單英語口語接受賓客問詢等。

②客房部：主要培訓(xùn)進房敲門程序、清掃客房衛(wèi)生程序、查房程序、開夜床服務(wù)程序、vip個性化服務(wù)程序等等。

③保安部：主要培訓(xùn)軍訓(xùn)、隊列、步法、停車手勢、升旗儀式、“五防”知識、安全技能、應(yīng)急事故處理預(yù)案等等。

④工程部：主要通過跟隨廠家安裝技術(shù)人員，全程熟知酒店各部門設(shè)施、設(shè)備的安裝使用和簡單修復(fù)，重大疑難問題則通知廠家技術(shù)人員到酒店或送回廠家修復(fù)。做好日常水、電、廚具、電梯等相關(guān)工程設(shè)備的維護保養(yǎng)和巡檢，并積極響應(yīng)縣、州安監(jiān)部門組織的各類專業(yè)對口培訓(xùn)，堅持持證上崗。

⑤餐飲部、娛樂部：主要培訓(xùn)預(yù)訂、開酒水單、托盤、擺臺、折餐巾花等基礎(chǔ)培訓(xùn)。

通過加強對全酒店各部門的業(yè)務(wù)技能專業(yè)對口的培訓(xùn)教育和從業(yè)人員的在崗培訓(xùn)，使其能更好地服務(wù)于廣大賓客。

一年以來，在培訓(xùn)工作中常遇到的存在問題和困難是：

1、因酒店地處邊疆少數(shù)民族地區(qū)，員工受教育程度普遍偏低，培訓(xùn)中須反復(fù)宣貫，耐心說服教育，嚴謹執(zhí)行操作規(guī)程，方能取得一定培訓(xùn)效果。

2、員工思想不穩(wěn)定，學(xué)成后頻繁跳槽，見異思遷，頻繁辭職到其他城市或其他酒店重新打工，較難制止。

3、酒店多數(shù)員工的英語口語會話能力還待進一步加強提高。

總之，20xx年在酒店從業(yè)人員的培訓(xùn)教育中，無論存在多少困難、缺點和問題，我們在今后的培訓(xùn)工作中一定注意克服和解決。20xx年，酒店人事培訓(xùn)部將在總經(jīng)辦的督導(dǎo)下統(tǒng)籌規(guī)劃，除了繼續(xù)堅持20xx年的日常培訓(xùn)工作外，重點對所有從業(yè)人員進行在崗培訓(xùn)，以加強文化知識、專業(yè)知識、職業(yè)道德及英語口語的培訓(xùn)，有效地樹立“賓客至上，理讓客人”的服務(wù)理念。20xx年，xxx大酒店將以“服務(wù)無止盡、賓客放第一”為服務(wù)宗旨，“想賓客所想、急賓客所需”為服務(wù)理念，團結(jié)協(xié)作、開拓進取，以“塑一流形象，建一流酒店”為奮斗目標。確保星級酒店標準的承諾，嚴謹規(guī)范地提升酒店衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，為元陽旅游事業(yè)添磚加瓦，創(chuàng)造輝煌，略盡酒店全體員工的綿薄之力。

從業(yè)培訓(xùn)總結(jié)篇四

按照年初安排的培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)中心于年月日至月日，對煤礦的從業(yè)人員進行了本年度的復(fù)訓(xùn)。先將本期培訓(xùn)情況總結(jié)如下：

本期培訓(xùn)班于xx年x月x日開學(xué)，x月xx日結(jié)束。計劃參加培訓(xùn)學(xué)員xx人，實際培訓(xùn)xx人。

本期培訓(xùn)班是煤礦從業(yè)人員復(fù)訓(xùn)。根據(jù)《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)規(guī)定》及 《煤礦從業(yè)人員安全生產(chǎn)培訓(xùn)大綱（試行）》的要求，我們安排了八天的集中培訓(xùn)時間，培訓(xùn)授課課時共72學(xué)時，培訓(xùn)考試以及組織部分參訓(xùn)人員座談半天。培訓(xùn)授課以煤礦安全生產(chǎn)方針、有關(guān)法律法規(guī)、煤礦安全管理制度、煤礦開采安全、煤礦用電通風(fēng)爆破知識和應(yīng)急救援為主題，結(jié)合煤礦實際和有關(guān)案例，授課內(nèi)容涉及國家安全生產(chǎn)方針政策、重要法律法規(guī)、本單位安全生產(chǎn)狀況分析、煤礦安全規(guī)程、職業(yè)危害預(yù)防、應(yīng)急措施及自救、互救基本方法等；期間，煤監(jiān)局分管領(lǐng)導(dǎo)對教師授課情況進行了測評。

為了解學(xué)員對本期培訓(xùn)的評價，我們組織部分學(xué)員座談，參加座談人數(shù)25人，參加座談學(xué)員的總體反映是：教師準備充分，上課認真，能結(jié)合實際，運用案例教學(xué)，學(xué)員學(xué)到了不少知識。本期培訓(xùn)是成功的。

經(jīng)卷面測試，參加培訓(xùn)學(xué)員的及格率100%，多數(shù)學(xué)員答題正確率較高。

1、精心組織、周密部署。培訓(xùn)中心對培訓(xùn)學(xué)習(xí)做了總體部署，提前與煤礦進行協(xié)商，確定培訓(xùn)時間；從培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)形式等方面做了精心安排。

2、領(lǐng)導(dǎo)重視?？h安監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對煤礦從業(yè)人員的培訓(xùn)工作非常重視，指示相關(guān)人員對本期培訓(xùn)進行了事前進行安排和協(xié)調(diào)，并跟蹤培訓(xùn)全過程；煤礦領(lǐng)導(dǎo)對本期培訓(xùn)業(yè)很重視，安排周到，調(diào)度有序。培訓(xùn)班各項工作順利。

3、學(xué)習(xí)交流、互動提高。本次培訓(xùn)班安排了專題學(xué)習(xí)討論，學(xué)員能圍繞專題、結(jié)合各自的崗位開展了熱烈討論，效果良好。學(xué)員們紛紛表示，培訓(xùn)班專門安排時間進行討論、交流是一種非常好的學(xué)習(xí)方式，有針對性，能夠取長補短、相互借鑒，學(xué)習(xí)效果好。

1、培訓(xùn)內(nèi)容較豐富，但培訓(xùn)教材比較簡單，不利于學(xué)員培訓(xùn)后自學(xué)。

2、礦山學(xué)員絕大多數(shù)文化素質(zhì)較低的體力勞動著，年齡也偏大，專門坐下來學(xué)習(xí)的機會少，不太適應(yīng)這么幾天的靜坐式學(xué)習(xí)，記憶理解能力有限，對集中灌輸?shù)睦碚撝R難以消化，所學(xué)的知識難以在實際工作中較快見效，應(yīng)針對參訓(xùn)學(xué)員的特點，集中理論學(xué)習(xí)的時間安排應(yīng)適當，不宜過長，同時，還應(yīng)加強理論知識與實踐運用的培訓(xùn)。

3、培訓(xùn)盡可能在企業(yè)的停產(chǎn)或半停產(chǎn)期間，這樣，學(xué)員能更集中思想學(xué)習(xí)。

從業(yè)培訓(xùn)總結(jié)篇五

為進一步增強我鄉(xiāng)食品從業(yè)人員的食品安全意識，提高食品衛(wèi)生管理水平，防止食品污染和有害因素對人體的危害確保我鄉(xiāng)人民群眾的飲食安全，根據(jù)上級主管部門的要求和部署，我鄉(xiāng)認真組織開展了食品從業(yè)人員培訓(xùn)，現(xiàn)將培訓(xùn)工作總結(jié)如下。

3月5日會議召開會議研究決定，由分管領(lǐng)導(dǎo)段云強同志總體負責(zé)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，由衛(wèi)生院院長具體負責(zé)抓好培訓(xùn)，具體培訓(xùn)時間由衛(wèi)生院來自行決定，培訓(xùn)內(nèi)容由衛(wèi)生院準備，培訓(xùn)人員由衛(wèi)生院和工商所協(xié)調(diào)通知，培訓(xùn)地點在**衛(wèi)生院，培訓(xùn)時通知食品安全委員會參加。

所有食品從業(yè)人員都必須進行培訓(xùn)，包括學(xué)校食堂、飯館、副食店、屠宰場的從業(yè)人員。培訓(xùn)宣傳中，明確通知食品從業(yè)人員，查體合格單≠健康證，食品從業(yè)人員需兩證齊全，擁有健康體檢健康證，衛(wèi)生許可證，方能到相關(guān)部門辦理營業(yè)執(zhí)照。要求所有食品從業(yè)人員都參加培訓(xùn)，提高食品從業(yè)人員的衛(wèi)生服務(wù)意識。

內(nèi)容包括食品加工、經(jīng)營點的衛(wèi)生要求；對食品從業(yè)人員的要求，包括服裝要求、身體健康要求、行為要求、衛(wèi)生要求；有毒有害食品的鑒別；加工、經(jīng)營食品應(yīng)注意的事項；什么叫生熟分開；食品衛(wèi)生法律法規(guī)等。

20xx年3月19日，在**衛(wèi)生院王醫(yī)生對生產(chǎn)經(jīng)營，餐飲服務(wù)業(yè)及相關(guān)單位負責(zé)人進行培訓(xùn)，參訓(xùn)人員有87人；20xx年3月26日，在羊邑衛(wèi)生院就食品安全相關(guān)工作進行培訓(xùn)，參訓(xùn)人員有41人。培訓(xùn)進展順利，全鄉(xiāng)通過培訓(xùn)并且考試合格的有128人，辦理衛(wèi)生許可證數(shù)為128個，通過體檢，獲得健康證的有128人。

通過培訓(xùn)，會議成員身受教育，為進一步加強我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管具有重要意義，也為食品中毒事件起到警示作用，真正作到“誰主管，誰負責(zé)”，促進了我鄉(xiāng)的食品安全工作圓滿完成。通過培訓(xùn)，達到了宣傳保健食品法律、法規(guī)的目的，加強了生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的法制觀念，提高了保健食品從業(yè)人員的法制觀念和守法意識。

**鄉(xiāng)食品安全委員會

20xx年10月20日

從業(yè)培訓(xùn)總結(jié)篇六

“民以食為天，食以安為先” 。食品是人類賴以生存的必不可少的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人類生命的源泉和動力，食品安全直接關(guān)乎人的身體健康和生命安全。我們辦的是學(xué)校食堂，為祖國的下一代提供食品，所以食品安全更是重中之重。本學(xué)期，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)校管理人員及從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)，制定了每月培訓(xùn)一次的培訓(xùn)計劃，并嚴格落實。學(xué)校師生及學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)后，受益匪淺，認識到了食品安全的重要意義。結(jié)合一學(xué)期的培訓(xùn)工作，特作以下總結(jié)：

一、學(xué)校食堂食品安全的重要性及法律法規(guī)學(xué)生是每個家庭的希望，是祖國的未來。

學(xué)生的安全、學(xué)生的身體健康關(guān)乎著我們的家庭，關(guān)乎著我們的未來。作為學(xué)校在確保學(xué)生的人生安全中，食品安全是極為重要的。為此，黨中央高度重視學(xué)校食品安全，先后頒布了一系列食品安全法規(guī)，來保障學(xué)生食品安全，身體健康。學(xué)校也通過國旗下演講、班會、黑板報等形式向廣大師生宣傳、普及有關(guān)食品安全的知識，使廣大師生認識到食品安全的'重要性。

二、食堂管理是關(guān)鍵作為食堂的管理人員，要建立健全食品安全組織，制定監(jiān)督檢查制度。管理好食堂采購員、和保管員，加強食堂從業(yè)人員食品安全知識的培訓(xùn)，督促食堂從業(yè)人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

三、食品操作要規(guī)范培訓(xùn)中詳細地介紹了一系列的規(guī)范的食品操作，食堂從業(yè)人員進行一一記錄，以確保食物的清潔、燒熟和煮透，為全校師生提供安全食品。

四、應(yīng)急處理要合法學(xué)校食堂一旦出現(xiàn)食物中毒事故，學(xué)校要初判斷是否為確實為食物中毒。確定后要立即送患者到醫(yī)院就診，并及時報告食品監(jiān)督管理、教育部門，停止銷售或封存可疑食品，保護現(xiàn)場，與中毒人員家屬聯(lián)系穩(wěn)定情緒。

五、學(xué)校食堂制度建設(shè)及留樣。

校長與主管領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校食堂進行了現(xiàn)場檢查。從學(xué)校食堂的建筑、設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生到從業(yè)人員的管理及原材料的采購、貯存、加工、烹飪等各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生，都做了細致檢查。校長強調(diào)指出：“學(xué)校食堂衛(wèi)生安全直接影響著在校學(xué)生的健康和生命安全，責(zé)任重于泰山。今后，我校將食堂管理操作工作納入到科學(xué)管理體系的范疇，消除一切可能影響學(xué)校食品安全的隱患。”

通過這學(xué)期的培訓(xùn)，進一步提高了學(xué)校食堂管理及從業(yè)人員的餐飲衛(wèi)生安全知識和法律法規(guī)知識水平，增強了食品安全意識，為確保廣大師生餐飲衛(wèi)生安全打下良好的基礎(chǔ)。

總之，學(xué)校食堂食品安全是靠食堂的管理人員、從業(yè)人員共同研究，共同合作來保障的。要對其中的每一個環(huán)節(jié)認真對待，確保為廣大師生提供安全的食堂食品。

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